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今週は、広島市歯科医師会の山崎和広先生に「よく噛むためには」についてお話を伺いました。

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【今回のお話】
高齢者にとっても食事は何よりも楽しみです。調理の工夫や食べ方、食材の選び方などにより、唾液がたくさんでて、脳血流が改善して体や心にいい変化が表れます。お口や体の健康につながる「よく噛むためには」についてお話していただきました。

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